Restaurant La Table Actualités

Actualitésdu restaurant

Menu Fête des Mères

01 Juin 2020

MENU FÊTE DES MÈRES

Le 7 Juin 2020

 

La mise-en-bouche

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La charlotte d’asperges verte

en rémoulade de tourteau

Vinaigrette de crustacés

***

Le filet de maigre à la plancha,

petit pois ,girolles et chorizo

bouillon crémeux à l’ail des ours

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Le filet de boeuf 

et son escalopine de foie gras canard poêlé,

moelleux de pomme de terre truffé,

sauce vin rouge et petits légumes glacés

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L’assortiment de fromages 

de chèvre et d’ailleurs à l’assiette

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Le mille-feuille  croustillant

aux framboises et fraises, jus aux fruits de la passion

 

Prix du menu : 52 € 

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